Doorgaan naar inhoud
Nodig
- 1 witte kool
- 1 kilo aardappelen
- peper, zout, nootmuskaat, tijm, laurier, komijn
- 30 g boter
- wat melk
Bereiding
- Verwijder de buitenste bladeren van de kool, snijd de kool in vieren en was hem.
- Zet op met ruim water, zout, peper, tijm, laurier en komijn en kook hem gaar.
- Giet het water af en hak de kool fijn.
- Kook intussen de aardappelen gaar.
- Meng de kool en de aardappelen en stamp het fijn met wat melk en de boter.
- Breng op smaak met nootmuskaat en zout en verwarm het geheel goed door.