Stamppot met witte kool

Nodig
  • 1 witte kool
  • 1 kilo aardappelen
  • peper, zout, nootmuskaat, tijm, laurier, komijn
  • 30 g boter
  • wat melk
Bereiding
  • Verwijder de buitenste bladeren van de kool, snijd de kool in vieren en was hem. 
  • Zet op met ruim water, zout, peper, tijm, laurier en komijn en kook hem gaar. 
  • Giet het water af en hak de kool fijn. 
  • Kook intussen de aardappelen gaar. 
  • Meng de kool en de aardappelen en stamp het fijn met wat melk en de boter. 
  • Breng op smaak met nootmuskaat en zout en verwarm het geheel goed door.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *