Zomerstamppot met pinda’s en spinazie.
Categorie: Zomerstamppot
Sla is heel geschikt om stamppot mee te maken, net als andijvie. Je maakt een lekkere zomerse stamppot met sla.
Stamppot in de zomer? Jazeker! Probeer deze frisse zomerstamppot met hüttenkäse.
Stamppot alleen in de winter? Deze variant met voorjaarsgroenten bewijst het tegendeel!
Stamppot met een lekker bite van noten en het romige van kaas.
Stamppot eten we het liefst het hele jaar door. Met een paar kleine aanpassingen maken we er daarom een heerlijk lentegerecht van!
Raapstelen zijn heerlijk om rauw te verwerken in een salade of stamppot, maar je kunt ze ook koken, stoven en roerbakken. Raapstelen zijn een echte voorjaarsgroente en zijn van maart tot juni verkrijgbaar. Let er bij het kopen op dat er ze fris en groen uitzien.