Aardappelpuree met brie

Nodig
  • 1 kilo kruimige aardappelen
  • 100 mililiter melk
  • peper en zout
  • 200 gram brie
  • 50 gram boter
Bereiding
  • Schil de aardappelen en kook ze wat met zout in ca. 20 minuten gaar.
  • Verwijder de korst van de brie en snijd de kaas in kleine blokjes.
  • Stamp de aardappelen met een stamper tot puree en roer de boter, de melk en de brie erdoor. Voeg zo nodig meer melk toe.
  • Breng op smaak met zout en peper en warm hem op een laag vuur goed door. Schep regelmatig door.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *